湖南家常菜的做法大全 湖南家常菜做法大全图

  发布时间:2025-06-12 07:24:37   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 口味牛排骨湖南做法
  2. 湖南头碗菜做法及配方
  3. 湖南祁阳十大碗菜做法

口味牛排骨湖南做法

1、全图将排骨剁成块 ,湖南湖南清洗干净,家常家常加入葱姜片   、菜的菜料酒、做法胡椒粉、大全鸡粉 、全图盐手抓均匀 。湖南湖南

2 、家常家常再放入淀粉手抓均匀 ,菜的菜腌制半小时 。

3 、油温五成热,分别下入排骨,炸至金黄捞出空油。

4 、倒入姜蒜炒出香味 ,下入麻椒  、花椒炒出香味 ,加入辣椒炒出辣味下入排骨。

湖南头碗菜做法及配方

步骤1

面粉、生粉 、鸡蛋加水搅拌成糊状碗碗菜菜谱 ,再放入适量盐、胡椒粉,再把洗净的一大块肉切成两块 ,放入面糊中裹均,下油锅炸 。炸好的肉切成薄片 ,摆在盘底 。

步骤2

豆腐切成块下油锅炸至金黄,豆芽过下水。豆腐豆芽放适量盐后铺在肉上 ,先铺豆腐,再铺豆芽 。上蒸锅蒸45分钟 。

步骤3

调味料 :醋 、生抽 、少许糖提鲜 、花椒油、香油 、小葱

湖南祁阳十大碗菜做法

山药(干)30克 ,枸杞子15克 ,桂圆12克 ,姜10克,大葱10克 ,盐3克 ,味精2克 ,黄酒5克 ,植物油15克 ,胡萝卜100克 ,大白菜100克。辣椒油10克 。

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